3月8日上午，太平猴魁茶產業(yè)高質量發(fā)展聯(lián)合會聯(lián)合安徽農業(yè)大學皖南綜合試驗站舉辦了專場培訓會。
培訓旨在提升春季茶園管理和加工水平，保障春茶生產，提升太平猴魁茶的品質、質量和安全。聯(lián)合會會員齊聚一堂，共同學習交流，以期進一步強化茶園管理水平，優(yōu)化茶葉加工工藝，推動太平猴魁茶產業(yè)高質量發(fā)展。
培訓邀請我省專家學者圍繞《柿大茶資源、加工與太平猴魁茶品質》和《春季茶園科學管理技術》兩大主題進行了精彩的講解。
在《春季茶園科學管理技術》的培訓中，專家們細致講解了茶園凍害及其應對措施、春季施肥管理、病蟲害草害預防以及其他關鍵的管理要點。專家的講解旁征博引、精彩生動，對提高茶園春季的管理效率，確保茶葉品質具有重要意義。
培訓中指出，春季是茶園管理的關鍵時期，適時的肥水管理、有效的病蟲害防治直接關系到茶葉的生長質量和產量。專家分享了多種肥水管理技巧和病蟲害防治的最新方法，讓參會者受益匪淺。此外，針對春季可能出現(xiàn)的凍害問題，也提供了一系列的預防和應對策略，幫助茶農減少自然災害帶來的損失。
在《柿大茶資源、加工與太平猴魁茶品質》的講解中，專家詳細介紹了柿大茶的資源特性、加工工藝對太平猴魁茶品質的影響以及如何挖掘優(yōu)異的柿大茶資源。太平猴魁茶以其獨特的風味和外形享譽海內外，而柿大茶作為其原料，其品質直接影響到成品茶的質量。專家指出，通過對柿大茶資源的深入研究和合理利用，可以進一步提升太平猴魁茶的品質。
培訓還特別強調了太平猴魁茶的關鍵加工工藝和質量控制。專家詳細解析了從采摘、攤青、殺青到整形等各個環(huán)節(jié)的技術要點，以及如何在加工過程中確保茶葉品質的穩(wěn)定性。這些深入的分析和建議，為會員提供了寶貴的指導，有助于在實際生產操作中更好地掌握加工技藝，提高產品競爭力。
整場培訓會干貨滿滿、氣氛熱烈，會員們積極提問，專家們耐心解答，與會人員就春茶生產進行了一場難得的深入交流。大家紛紛表示，通過此次培訓，不僅增長了知識，也拓寬了視野，對今后茶園管理及茶葉加工工作具有重要的指導意義。
此次培訓會不僅是一次知識的傳遞，更是新的一年產業(yè)發(fā)展的動員。通過這樣的專業(yè)培訓，太平猴魁茶產業(yè)的從業(yè)者能夠更加系統(tǒng)地了解茶園管理和茶葉加工的先進理念與技術，從而促進整個產業(yè)的標準化、專業(yè)化發(fā)展。這對于提升太平猴魁茶的市場競爭力，擴大品牌影響力具有重要作用。
來源/黃山名茶網
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